San Valentino
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Red Velvet Cupcake – ricetta originale e il trucco per un rosso impeccabile
Red Velvet Cupcake – ricetta originale e il trucco per un rosso impeccabile I red velvet cupcake sono dei dolcetti monoporzione ghiotti, squisiti e molto scenografici. Sono un sorta di versione mini della torta Red Velvet famosa in America per questa visione pittoresca del suo colore rosso velluto in contrasto con la sua glassa bianca. La torta è famosa oltre che per il suo colore rosso intenso anche per la sua consistenza vellutata al palato. Infatti è una torta che non richiede di essere bagnata prima di essere farcita con la crema. I red velvet cupcake si preparano in poco meno di 15 minuti e subito dritti in forno. Quindi…
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Biscotti Farciti – ricetta facile e buonissima
Biscotti Farciti – ricetta facile e buonissima I biscotti farciti sono dei dolcetti facili e veloci da preparare. Una volta preparati con le apposite formine vengono cotti in forno, fatti raffreddare, farciti ed in ultimo accoppiati. Io li ho preparati diverse volte e sono piaciuti sempre a tutti, riscuotono sempre un grande successo. Ripieni di confettura avranno un sapore di frutta, ripieni di crema spalmabile avranno un sapore cioccolatoso. Inutile a dire, io adoro quelli con la confettura di frutta color rosso. Per fare i biscotti farciti ho utilizzato confettura di lamponi ma vanno bene anche fragole, ciliege, amarene, ma anche arancia amara o pesche o albicocche. Scegliete voi in…
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Baci perugina fatti in casa
I baci perugina sono i famosi cioccolatini dal ripieno di gianduia, farciti con una nocciola intera e rivestiti di cioccolato fondente. Questi cioccolatini sono diventati il simbolo di San Valentino e vi assicuro che prepararli a casa con una ricetta uguale a quello originale da una soddisfazione senza pari. Veloci e facilissimi si preparano senza temperare il cioccolato e senza l’uso di nessuno stampo. Con questa dose mi sono usciti 15 baci perugina. Vi lascio alla ricetta e vi auguro un felice Buon San Valentino 2020. Prima di lasciarvi al passo passo vorrei chiedervi una facile collaborazione, aiutatemi a capire se questa ricetta vi è piaciuta, potete farlo mettendo un…
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BUON SAN VALENTINO 2019
Buon San Valentino 2019 Scarica il ricettario di Danwella in PDF! Festeggerete a casa con la vostra metà ? Passerete la serata al ristorante con tante coppie di amici innamorate come voi ? Ovunque passiate San Valentino questa sera fatelo diventare quel modo tutto vostro di festeggiare l’amore. L’amore non è soltanto cioccolatini, mazzi di rose rosse e pacchetti regalo. L’amore è passare un’influenza assieme al vostro compagno/a. L’amore è litigare furiosamente eppoi fare pace. L’amore è quell’abbraccio, quella carezza sulle spalle quando la vita ti mette a dura prova e si crolla emotivamente con lacrime interrotte. L’amore è comprensione per un lavoro perso. L’amore è una passeggiata mano nella…
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TORTA A CUORE
INGREDIENTI 100 g di burro ammorbidito 210 g di zucchero semolato 150 g di cocco essiccato 4 uova maxi 1 bustina di lievito per dolci 1 vasetto di yogurt al cocco 250 g di farina 00 1 cucchiaino aroma vaniglia bustina 250 g di cioccolato fondente zucchero a velo q.b. ciliegine candite q.b. Tempo 60 minuti Porzioni 25 cm diametro Difficoltà facile La torta a cuore è una buonissima torta al cocco, morbida, genuina, e davvero molto golosa. Con una spolverata di zucchero a velo è ottima da mangiare a merenda o a colazione. Decorata e ricoperta con una copertura di cioccolato fondente e con una scritta I love you…
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RISOTTO CON I GAMBERETTI
INGREDIENTI PER IL RISOTTO 500 ml di brodo 1 bicchiere di vino bianco 1 piccolo cipollotto 2 cucchiai di olio e.v.o. 160 g di riso 10 g di burro INGREDIENTI PER LA SALSA AI GAMBERETTI: 300 g di gamberetti sgusciati 2 cucchiaini colmi di doppio concentrato di pomodoro 1 bicchierino di brandy 2 cucchiai di olio e.v.o. mezza cipolla spicchio d’aglio schiacciato 1 noce di burro 1 rametto di prezzemolo tagliato al coltello 100 g di panna da cucina quella a lunga conservazione Tempo 6o minuti Porzioni 2 porzioni Difficoltà facile l risotto con i gamberetti è la cosa più buona che possa rappresentare il romanticismo della festa di San…
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PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA A FORMA DI CUORE
INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto 5/6 cucchiai di passata di pomodoro 30 g di formaggio a pasta filata a cubetti 1 cucchiaio di olio e.v.o. 1 uovo per spennellare 2 pizzichi di origano 2 pizzichi di sale fino Tempo 2o minuti Porzioni 3o pizzette Difficoltà facilissima Le pizzette di pasta sfoglia a forma di cuore sono un’adorabile e gustosissimo antipasto che potete preparare per San Valentino. E’ semplice, molto veloce ma di sicuro effetto. la ricetta passo passo Mettete la passata di pomodoro in un padellino,condite con il sale, origano e l’olio. Cuocete a fuoco basso per 7/8 minuti. Srotolate il rotolo di pasta, con lo…
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RED VELVET CAKE
INGREDIENTI PER LE 3 BASI : 440 g di farina 00 170 g di burro a temperatura ambiente 3 uova di grandezza medio-grande 450 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di colorante alimentare in gel 16 g di cacao amaro in polvere 6 g di estratto o aroma di vaniglia 9 g di sale fino 370 g di yogurt alla fragola 7 g di aceto di mele 7 g di bicarbonato INGREDIENTI PER LA CREMA ALLA VANIGLIA: 50 g di farina 00 latte intero 500 ml 450 g di burro a temperatura ambiente 400 g di zucchero a velo 9 g di estratto o aroma di vaniglia INGREDIENTI PER LA…
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BUON SAN VALENTINO 2015
Auguri di buon san valentino 2015 Anche se oggi non sono riuscita a pubblicare la ricetta che volevo, desideravo comunque fare i miei auguri a tutti. Numerosi avete visitato il mio blog e le ricette di San Valentino sono state prese d’assalto con mio sommo piacere. Molti di voi mi hanno scritto dicendomi che stasera sulle loro tavole ci saranno le mie ricette e tutto questo mi ricolma di gioia. Vi lascio i miei auguri dedicandovi la canzone che ho sentito ieri per la prima volta, si perché non ero ancora riuscita a vedere San Remo, quella del trio IL VOLO dal titolo GRANDE AMORE, che secondo me, sarà la…
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PIZZA DEGLI INNAMORATI A FORMA DI CUORE – RICETTA N° 163
PIZZA DEGLI INNAMORATI A FORMA DI CUORE – RICETTA N° 163 Ecco la prima ricetta di San Valentino di quest’anno 2015. Se opterete per un meù pizza per la vostra dolce metà, questa è davvero un’idea simpatica e romantica. Per la farcitura sono andata sul classico, pomodoro, mozzarella e qualche fettina di patata lessa (quelle non mi mancano mai) che mi erano avanzate dopo che ho fatto gli gnocchi ripieni. Ma voi potete usare qualsiasi condimento vi piaccia. Io vi scrivo la dose per 300 g di farina, perché come voi sapete, quando io faccio la pizza, faccio da 3 a 4 condimenti diversi, non ne faccio mai uno unico.…