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Torta alla ricotta con fragole e gocce di cioccolato : Ricetta Facile
La torta ricotta e fragole con gocce di cioccolato è una deliziosa torta da credenza, e appena l’assaggerete vi farà arrivare al settimo cielo. In molti mi hanno chiesto la ricetta, dopo aver visto il video sulle storie di Instagram e la foto postata su Facebook mentre ero in procinto di infornare la torta di ricotta e fragole con gocce di cioccolato. Ho così aggiornato un’altra ricetta che avevo sul blog, riveduto e corretto nelle dosi e negli ingredienti e questo è quello che ne è venuto fuori. Non ho messo le fragole all’interno dell’impasto ma solo sulla superficie. la ricetta passo passo In una ciotola setacciate la ricotta e…
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MIGLIACCIO
INGREDIENTI 600 ml di latte 30 ml di acqua 30 g di burro 1 limone non trattato – usate solo la scorza 1 bustina di vanillina o meglio ancora una bacca di vaniglia 130 g di semolino 260 g di zucchero + 1 pizzico di sale 3 uova maxi 260 g di ricotta di mucca fresca 50 g di limoncello (quello che ho usato io è fatto in casa) Tempo 6o minuti Porzioni 26 cm di diametro Difficoltà facile Il migliaccio è un rinomato dolce tipico del carnevale campano a base di semolino, ricotta e aromi, viene preparato sopratutto per il martedì grasso e in occasione della Pasqua. Gusto, profumi…
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BISCOTTI TAGLIATI
INGREDIENTI 500 g di farina 00 5 uova medio-grandi 12 cucchiai di zucchero semolato 1 bustina di lievito mezzo bicchiere abbondante di olio e.v.o. o di arachide 1 limone solo la buccia grattugiata 1 cucchiaino di aroma vaniglia 1 cucchiaino di cannella in polvere zucchero a velo a piacere facoltativo Tempo 4o minuti Porzioni 1 kg Difficoltà facile Quella dei biscotti tagliati sono a mio dire una ricetta straordinaria, incredibilmente versatile e sorprendentemente veloce da realizzare. Farli in casa è una grandissima soddisfazione. Vedrete che al mattino la cosa cosa più bella sarà quella di alzarsi velocemente dal letto e mettersi a fare colazione con questi biscotti semplici, leggeri…
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SBRICIOLATA RICOTTA E FRAGOLE
INGREDIENTI 500 g di farina 00 12 g di lievito per dolci 200 g di zucchero 160 g di burro o margarina freddi 2 uova medio grandi la scorza di 1 limone non trattato o aroma vaniglia q.b. INGREDIENTI PER LA FARCIA : 500 g di ricotta di mucca 180 g di zucchero aroma vaniglia q.b. 400 g di fragole fresche o di confettura extra di fragole Tempo 55 minuti Porzioni 12 porzioni Difficoltà media La sbriciolata ricotta e fragole è una torta strepitosa. Dovevo pubblicare questa ricetta a luglio in occasione del mio compleanno. Quando poi mi sono decisa, non era più stagione delle fragole. La sbriciolata ricotta e fragole…