-
TORTA MIMOSA
Ingredienti per il Pan di Spagna 5 uova medie a temperatura ambiente 150 g di zucchero semolato 200 g di farina 00 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Ingredienti per la crema 500 ml di latte 100 g di zucchero semolato 50 g di farina 00 2 uova medie 1 bustina di vanillina la scorza di 1 limone grattugiato Ingredienti per decorare 500 ml di panna fresca da montare 3/4 cucchiai di rum da pasticceria 3 fettine di ananas sciroppato 400 ml circa di sciroppo d’ananas (quello che ricavate dal barattolo) 3 fiori e 3 foglie di ostia zucchero a velo q.b.…
-
CHIACCHIERE
INGREDIENTI 600 g di farina 00 1 uovo + 3 tuorli 50 g di olio 90 g di zucchero 1 bustina di vanillina 150 g di marsala semi secco 1 litro di olio di semi di arachide per friggere zucchero a velo vanigliato per decorare in abbondanza Tempo 9o minuti Porzioni 2 vassoi pieni Difficoltà facile Le chiacchere sono sfoglie sottili di pasta fatte con uova, zucchero, farina e liquore, fritte eppoi spolverizzate con lo zucchero a velo. E’ il dolce per eccellenza di carnevale. Le chiacchere non possono mancare sulla tavola durante le feste di carnevale, graditi dai grandi e ancor di più dai bambini. Conquistano davvero il palato di…
-
Torta 7 vasetti – Ricetta senza bilancia + 7 varianti golose
Torta 7 vasetti – Ricetta senza bilancia + 7 varianti golose La torta 7 vasetti è una torta a base di yogurt e deve il suo nome al fatto che come unità di misura viene usato il vasetto di yogurt da 125 g per dosare tutti gli ingredienti. Niente pesature e niente bilancia. Su internet la trovate per la maggior parte a forma di torta io invece preferisco mettere l’impasto in uno stampo a ciambella. I vasetti per dosare gli ingredienti come dice il titolo della ricetta sono 7 a cui si aggiungono le 3 uova. Il risultato della torta 7 vasetti è stupefacente mentre il suo sapore è incredibile.…