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Muffin Fave e Pecorino – Ricetta Salata Facile e Sfiziosa
Muffin Fave e Pecorino – Ricetta Salata Facile e Sfiziosa I muffin fave e pecorino sono delle mini tortine morbide, gustose e che sanno di primavera. Sono la versione salata dei classici muffin dolci. Sono facili e veloci da preparare, una volta sgusciate le fave il gioco è fatto. Per i muffin fave e pecorino vi occorrerà una ciotola e una forchetta, mescolare gli ingredienti insieme e l’impasto è pronto per essere infornato. Il segreto dei muffin sta nel non mescolare troppo a lungo l’impasto ma solo lo stretto necessario. In poco tempo avrete sul vostro tavolo dei deliziosi muffin fave e pecorino profumatissimi, morbidi e golosi grazie al connubio…
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MUFFIN SALATI CON ZUCCA E CIPOLLA
INGREDIENTI 290 g di farina 0 110 g di farina manitoba 2 bustine di lievito istantaneo per torte salate 100 g di olio di semi di arachide 2 uova di grandezza medio-grande 200 ml di latte di soia 300 g di zucca già pulita e tagliata a pezzi 2 cipolle piccole o 1 grande semi di papavero q.b. (facoltativo) sale e pepe nero in polvere q.b. 3 cucchiai di olio e.v.o Tempo 1 ora Porzioni 16 muffin Difficoltà media Questi buonissimi bocconcini sono ottimi per sotituire il pane, come antipasti per feste e buffet e da portare con voi in qualunque occasione ad esempio per una gita fuori porta. Io…