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Polpette di Pane – Ricetta del Riciclo Veloce Facile e Golosa
Polpette di Pane – Ricetta del Riciclo Veloce Facile e Golosa Le polpette di pane sono un secondo piatto a base di pane raffermo, uova e formaggi. E’ un piatto povero che anticamente veniva preparato dai contadini per la maggior parte del tempo impegnati a lavorare nei campi tutto il giorno. Ma come tutti i piatti di questa categoria sono veloci da preparare e molto nutrienti. Perfetta ricetta del riciclo direi. Quando le farete per la prima volta, le troverete così buone, che in futuro farete avanzare il pane apposta per poterle rifare nuovamente. Queste polpette di pane sono gustose, saporite e molto golose, e vi faranno fare un successone…
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Tortano Napoletano : Ricetta Tradizionale Pasquale
Tortano Napoletano: Ricetta Tradizionale Pasquale Il tortano Napoletano è un rustico che si prepara in occasione delle festività pasquali. Lo chiamano il cugino del casatiello ma si differenziano per il fatto che nel tortano le uova sono bollite, fatte a pezzettini e messe all’interno, mentre nel Casatiello le uova crude vengono disposte sopra l’impasto lievitato con tutto il guscio e fermate da due strisce di impasto disposte a croce. Le uova si cuoceranno in seguito una volta che il casatiello viene infornato. Entrambe le torte rustiche vengono preparate per il periodo pasquale in Campania. La tradizione vuole che questo rustico sia mangiato per la colazione di pasqua e quello che…