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VERDURE GRATINATE AL FORNO
INGREDIENTI 2 melanzane 2 zucchine 2 peperoni rossi 2 carote 2 cipolle di tropea 2 cucchiai rasi di pan grattato 2 cucchiaini di semi di sesamo tostato 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Tempo 75 minuti Porzioni 2 persone Difficoltà facilissima Le verdure gratinate al forno sono un piatto che nella loro semplicità sono gustose ma sopratutto leggere senza farci rimpiangere i sapori spiccati delle feste. Io le preparo spesso il lunedì. Inizio così la settimana con lo slancio di cui ho bisogno per continuare a cucinarmi piatti leggeri anche nei giorni successivi. Grazie ai semi di sesamo posso evitare di mettere il sale, voi se volete potete…