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Pizza di Formaggi Pasquale: Ricetta Abruzzese
Ho ricreato le dosi andando ad occhio e all’assaggio posso dire di essere riuscita ad ottenere lo stesso sapore della pizza che faceva la nonna. Vi ricordo che potete farla come me o variare anche in questo caso i formaggi e le proporzioni degli ingredienti a seconda del vostro gusto personale. la ricetta passo passo In una ciotola mettete la farina a fontana e al centro mettete l’olio, il vino, le uova, il sale. Mescolate con una forchetta. Quando tutti i liquidi si saranno assorbiti trasferite il composto su una spianatoia. Impastate fino a che l’impasto diventerà liscio, dategli la forma di un panetto. Stendete con il mattarello il panetto…