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TORTA MIMOSA
Ingredienti per il Pan di Spagna 5 uova medie a temperatura ambiente 150 g di zucchero semolato 200 g di farina 00 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Ingredienti per la crema 500 ml di latte 100 g di zucchero semolato 50 g di farina 00 2 uova medie 1 bustina di vanillina la scorza di 1 limone grattugiato Ingredienti per decorare 500 ml di panna fresca da montare 3/4 cucchiai di rum da pasticceria 3 fettine di ananas sciroppato 400 ml circa di sciroppo d’ananas (quello che ricavate dal barattolo) 3 fiori e 3 foglie di ostia zucchero a velo q.b.…
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TORTA CAPOVOLTA ALL’ANANAS – RICETTA N°87
TORTA CAPOVOLTA ALL’ANANAS – RICETTA N°87 La torta capovolta all’ananas è una delle torte che faceva mia mamma quando eravamo bambine. Per presenza scenica era una delle torte più belle che ci faceva, e a volte la preparava anche quando eravamo invitati come famiglia a pranzo da amici. L’ultima volta che avevo mangiato questa torta era passato davvero tanto tempo. Ma vedere questa torta in una puntata del mio telefilm preferito in assoluto, mi ha fatto venire voglia di farla e mangiarla. Vi accludo il video che ho trovato su youtube del telefilm DESPERATE HOUSEWIFE dove potete vedere la favolosa scena della TORTA CAPOVOLTA ALL’ANANAS, dove il personaggio di Gabriel…