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CIAMBELLONE SAPORI D’AUTUNNO CON GLASSA DI MANDORLE E PINOLI
INGREDIENTI 300 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato 3 uova grandi 100 gr di noci già pulite, 100 gr di frutta secca mista 75 gr di olio di oliva 2 pere abate (che pesino poco più di 400 gr) 1 bicchierino di grappa 100 gr di acqua o succo di frutta alla pera 1 bustina di lievito per dolci INGREDIENTI PER LA GLASSA MANDORLATA : 1 albume 100 gr di zucchero a velo 2 cucchiai di farina di mandorle 30 gr di pinoli 30 gr di zuccherini Tempo 6o minuti Porzioni 10/12 Difficoltà media A.A.A. amanti dell’autunno cercasi! Vi invito a preparare questo ciambellone…