-
TROFIE AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI
INGREDIENTI 160 g di trofie 1 patata di medie dimensioni una manciata di fagiolini (per intenderci, quelli che riuscite a tenere in una mano) 3/4 cucchiai di pesto alla genovese sale q.b. Tempo 2o minuti Porzioni 2 porzioni Difficoltà facile La ricetta delle trofie al pesto con patate e fagiolini è un primo goloso, veloce e di sicuro successo. E’ una variante arricchita della classica pasta con il pesto alla genovese, vanto della cucina ligure. E fino a che non l’ho provata, non potevo immaginare che potesse conquistare il mio palato e quello del mio compagno. E’ in grado di risollevare Corrado dalle stanchezze del mercato, quando gli metto davanti…