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TORTINE DI MELE E MASCARPONE – RICETTA N° 244 Avevo nel frigorifero 2 confezioni di mascarpone che stavano per arrivare alla scadenza. Non me la sono sentita di farci un tiramisù, quindi ho deciso di cuocerlo mettendolo all’interno di un dolce, e questo è quello che ne è venuto fuori. Tortine di mele morbide, buone,…Continue Reading “TORTINE DI MELE E MASCARPONE – RICETTA N° 244”

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CIAMBELLONE ALLA RICOTTA AL PROFUMO DI VANIGLIA – RICETTA N° 243 Soffice, facile, veloce e buonissima. Ho semplificato la ricetta precedente della ciambella alla ricotta giorno e notte mettendoci solo la ricotta e l’aroma di vaniglia che ho finalmente trovato in un negozio che vende articoli per pasticceria ed è venuta fuori una ciambella molto…Continue Reading “CIAMBELLONE ALLA RICOTTA AL PROFUMO DI VANIGLIA – RICETTA N° 243”

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SBRICIOLATA RICOTTA E FRAGOLE – RICETTA N° 242 Questa ricetta è rimasta nel dimenticatoio. Dovevo pubblicarla a luglio in occasione del mio compleanno. Quando poi mi sono decisa a pubblicarla, non era più stagione delle fragole. Mangiare questo dolce, mi ha ricordato il sapore del famoso gelato ” fior di fragola “, ed è così…Continue Reading “SBRICIOLATA RICOTTA E FRAGOLE – RICETTA N° 242”

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 TORTA 7 VASETTI  la torta senza bilancia – RICETTA N° 236 La torta 7 vasetti è un dolce morbido allo yogurt che deve il suo nome al fatto che come unità di misura viene usato il vasetto di yogurt da 125 g per dosare tutti gli ingredienti. La torta è buona, alta e morbida. Ottima…Continue Reading “TORTA 7 VASETTI la torta senza bilancia – RICETTA N° 236”

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RED VELVET CAKE OVVERO TORTA DI VELLUTO ROSSO – RICETTA N° 235 Cari amici, non avrei mai pensato che tra fare e pubblicare questa ricetta sarebbe passato davvero tanto tempo. Un’increscioso errore da parte mia ne ha ritardato la pubblicazione. Ma poi nel terminarne la stesura, sono stata subissata da un impegno familiare dopo l’altro…Continue Reading “RED VELVET CAKE OVVERO TORTA DI VELLUTO ROSSO – RICETTA N° 235”

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RACCOLTA DI RICETTE : CIAMBELLE E CIAMBELLONI PER TUTTI I GUSTI …. OVVERO I PIU’ GOLOSI Buongiorno a tutti, da oggi il blog si arricchisce di sezioni di raccolta di ricette tutte con lo stesso tema. In questa sezione troverete una raccolta di ciambelloni e ciambelle golose, dolci e salate, che ho preparato dall’apertura del…Continue Reading “RACCOLTA DI RICETTE : CIAMBELLE E CIAMBELLONI PER TUTTI I GUSTI …. OVVERO I PIU’ GOLOSI”

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TORTA FORESTA NERA SI … MA IN VERSIONE SBRICIOLATA – RICETTA N° 227  RICETTA CON INGREDIENTI A RIDOTTO CONTENUTO DI LATTOSIO E CON LIEVITO VEGAN NATURALE, la bontà di questa torta famosissima ma in una gustosa versione differente. Ultimamente ci sto prendendo davvero gusto a fare le sbriciolate. Per farla ho preso ispirazione dalla ricetta…Continue Reading “TORTA FORESTA NERA SI … MA IN VERSIONE SBRICIOLATA – RICETTA N° 227”

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TORTA DI RICOTTA ROVESCIATA CON MELA UVETTE AL PROFUMO DI RUM E CANNELLA – RICETTA N° 222   Questa torta è un connubio di sapori. Una base morbida profumata di ricotta fresca e semplicemente, deliziosamente,  aromatizzata al rum e cannella, con uno strato in superficie di mela e uvette caramellate. Non dico altro. Solo … PROVATELA…Continue Reading “TORTA DI RICOTTA ROVESCIATA CON MELA UVETTE AL PROFUMO DI RUM E CANNELLA – RICETTA N° 222”

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SBRICIOLATA AL CACAO CON RICOTTA CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA E CIOCCOLATO FONDENTE – RICETTA N° 221 La torta sbriciolata si chiama così per il tipo di impasto con cui la si prepara che infatti non è compatto ma si sbriciola tra le mani anche nel corso della preparazione. E’ uno dei dolci più gustosi e…Continue Reading “SBRICIOLATA AL CACAO CON RICOTTA CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA E CIOCCOLATO FONDENTE – RICETTA N° 221”